HEALTHY OREO COOKIES | sin tacc 🍪🍪❤🍃

Está receta es:

✅ Vegana

✅ Libre de glúten 

✅ Sin frutos secos o soja

✅ Baja en sodio

✅Sin azúcares refinados 

Las clásicas galletas oreo pero libres de crueldad y muchísimo más ¡saludables! Con sólo tres ingredientes para la galleta y otros 3 ingredientes para la crema, son facilísimas de hacer y quedan crujientes. Los reemplazos también aparecen en el paso a paso 😉. ¿Quién se suma a una merienda con oreos veganas y leche de almendras? 😋💗 

🍃🍫🍪OREOS SIN T.A.C.C.🍪🍫🍃

Para la galleta:

🍪Mezclar 1 taza de cacao amargo en polvo con 1/2 taza y 2 cucharadas soperas de de harina de arroz integral y 1/2 taza y 1 cucharada sopera de agave/syrup/miel vegana. 👉🏼Pueden utilizar harina de coco, harina de almendras o harina de quinoa (quedan riquísimas). Y también pueden reemplazar el agave por 1/3 de taza de azúcar de mascabo o stevia granulada con 2/3 taza de agua o leche vegetal y 2 cucharadas soperas de chia. Si utilizan stevia líquida, agreguen entre 3 y 5 cucharadas soperas (pueden probar antes de hornear) con 1/2 taza de agua o leche vegetal y 2 cucharadas soperas de chia.

🍪Armar bolitas y aplastarlas para darle la forma de galletitas.

🍪Llevar a horno a 180 C por 10-15 minutos. 👉🏼Salen aproximadamente 36 galletitas (para armar 18 galletas).

Para la crema:

💕Batir 1/2 lata de leche de coco (separan la crema del líquido luego de refrigerarla 24 hs) con stevia líquida a gusto y esencia de vainilla. 👉🏼Pueden reemplazar por pasta de dátiles, de higos, banana congelada y procesada, o dulce de leche vegano.

💕Dar un golpe de freezer para que tome consistencia.

Armar las oreo y listo 👏🏼👏🏼🍪🍫🍪🍃

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